TEACCH Tip#12 Spanish – Now We’re Cooking with Visuals
Consejo #12 TEACCH – Cocinando con imágenes
Cocinar es una habilidad vital valiosa y una forma divertida de fomentar la independencia. Sin embargo, las recetas tradicionales pueden resultar desafiantes para algunas personas con autismo, ya que a menudo incluyen múltiples pasos, medidas exactas y un vocabulario con el que no están familiarizados. Los apoyos visuales pueden hacer que la actividad de cocinar sea más accesible al organizar la información, reducir las distracciones y aclarar las expectativas.
Apoyos visuales al cocinar
- Utilice colores que correspondan, para las medidas y las tazas o cucharas de medir. Por ejemplo, si la taza de medir de ¼ es roja, encierre en un círculo rojo cualquier medida de ¼ en la receta.
- Reúna todos los ingredientes y materiales necesarios antes de comenzar a cocinar y organícelos en una bandeja para hornear o encima de un mantel individual.
- Escriba la receta nuevamente en un formato sencillo tipo lista de verificación, con pasos cortos y casillas para marcar (✔) cuando hayan sido completadas.
- Coloque cada paso en una tarjeta separada, si le resulta abrumador demasiada información en una sola página.
- Cree un diccionario visual con términos de cocina con los que no esté familiarizado. Por ejemplo, defina “mezclar” como “revolver en círculos 20 veces”.
- Para los más pequeños, utilice instrucciones con imágenes o libros interactivos que muestren un paso a la vez.
Mida previamente todos los ingredientes si el objetivo de la actividad no es aprender conceptos de medición.
Sugerencias útiles:
- Indique claramente dónde colocar los utensilios y los ingredientes cuando hayan terminado la actividad. Marque el fregadero para los utensilios utilizados y una bandeja para los ingredientes, a fin de facilitar la limpieza.
- Las actividades para cocinar también pueden ser una gran oportunidad para enseñar matemáticas, conceptos de medidas, secuencia y habilidades para la resolución de problemas.
- Si los números o las fracciones son difíciles, utilice la asociación de colores o el conteo. Por ejemplo, “añada dos cucharadas con la cuchara verde”.
- Utilice fotos o videos cortos para mostrar cada paso, a aquellas personas que aún no están leyendo.
- Practique las habilidades de comunicación, imitación y de tomar turnos mientras están midiendo, mezclando o compartiendo el producto final.
- Con los apoyos visuales adecuados, cocinar puede resultar una experiencia de aprendizaje estructurada, agradable y exitosa.